Pentru producători și afaceri alimentare

Ai un produs bun.
Te ajutăm să construiești afacerea din jurul lui.

O cerere aparent simplă — o autorizație, un preț sau un ambalaj — poate depinde de spațiu, marjă, capacitate și canalul de vânzare.

Punem aceste dependențe pe aceeași masă, stabilim ce blochează restul și implicăm specialistul relevant numai acolo unde este necesar.

Programează discuția de calificare20–30 de minute · gratuit · fără obligații
Vezi cum lucrăm ↓
Am construit o fermă alimentară de la zero
Am operat peste 600 de ediții ROMO
Am lucrat direct cu peste 150 de producători
Problema nu vine singură

Într-o afacere alimentară, un blocaj
trage după el alte cinci.

Autorizația, eticheta, prețul sau logo-ul sunt adesea doar punctul de intrare. Înainte să recomandăm o soluție, verificăm deciziile din spate care o pot face utilă, prematură sau inutilă.

„Vreau să mă autorizez.”

Dar spațiul, fluxul, categoria de produs și modelul de vânzare nu sunt încă aliniate.

„Vreau să intru în retail.”

Dar nu știi încă dacă prețul, marja, ambalajul și capacitatea de producție rezistă în acel canal.

„Vând, dar nu rămân cu bani.”

Dar nu ai costurile reale pe produs și canal, iar creșterea poate amplifica pierderea.

„Am nevoie de marketing.”

Dar oferta și diferența reală față de alternative nu sunt suficient de clare.

Tipar observat în lucrul cu producătorii

„Am nevoie de marketing.” Uneori problema începe înainte de marketing.

Problema declarată

„Produsul nu se vinde suficient. Am nevoie de mai multă promovare sau de un canal nou.”

Ce găsim des

Produsul poate fi foarte bun, dar numele, ambalajul și mesajul nu transmit calitatea lui.

Pe scurt: produs excepțional, branding execrabil.

Alteori, produsul a fost dezvoltat fără o evaluare serioasă a pieței și intră într-o categorie aglomerată fără un diferențiator clar.

Decizia care urmează

Înainte să investim în promovare sau desfacere, clarificăm pentru cine este produsul, de ce ar fi ales și ce trebuie schimbat înainte să-i aducem mai mult trafic.

Prima concluzie trebuie să fie una singură: ce decizie deblochează restul și ce poate aștepta.

Tipar observat în lucrul cu producătorii, nu un caz individual.

Pentru cine este MOMO

Cui i se potrivește colaborarea

MOMO este potrivit dacă

  • ai deja un produs sau ești aproape de lansare
  • ai investit timp și bani, dar te-ai blocat
  • problema implică mai multe domenii și nu știi de unde să începi
  • ai nevoie de o decizie și de un traseu de implementare, nu doar de informații
  • ai capacitatea și bugetul necesare pentru implementare
  • ești pregătit să renunți la un canal, o investiție sau un produs dacă datele nu îl susțin

Probabil nu suntem potriviți dacă

  • ai doar o idee și cauți să ți se construiască gratuit întregul business
  • vrei scurtături sau garanții de autorizare
  • cauți confirmarea unei decizii deja luate
  • nu poți aloca timp, responsabilitate sau buget pentru implementare
  • te aștepți la suport nelimitat prin mesaje
Cum lucrăm

Cum începe și cum continuă colaborarea

01

Discuția de calificare

În discuția inițială verificăm dacă există un blocaj concret, dacă avem competențele necesare și dacă merită să analizăm cazul în diagnostic.

20–30 minute · gratuit

Programează discuția
02

Diagnosticul MOMO

Trecem prin documente, cifre, deciziile luate și ipotezele încă neverificate. La final, ordonăm ce se face, cine răspunde și ce se oprește.

  • analiză structurată înaintea întâlnirii
  • sesiune de lucru de 90 de minute
  • identificarea blocajului principal și a riscurilor
  • plan de acțiune pentru următoarele 90 de zile
  • delimitarea clară a lucrurilor pe care le poți face singur, cu noi sau cu un specialist
  • direcție de implementare, buget orientativ și pași următori
350 EUR

Costul se deduce integral dacă începi proiectul MOMO în următoarele 14 zile.

03

Proiectul de implementare

După diagnostic, oferta conține rezultatul urmărit, livrabilele, responsabilul pentru fiecare, specialiștii implicați, costurile și limitele proiectului.

Ce putem construi împreună

Trei rezultate pentru care construim proiecte

Rezultat

Pregătit să vinzi legal

Pentru situațiile în care trebuie să pui în ordine autorizarea, spațiul, fluxurile, documentele, etichetarea și responsabilitățile înainte să vinzi sau să extinzi producția.

  • traseu de autorizare sau înregistrare
  • analiză de gap-uri
  • spațiu și flux operațional
  • hartă de documente
  • etichetare și informații obligatorii
  • coordonarea specialiștilor necesari
  • plan de implementare

Proiecte de la 1.500 EUR

Rezultat

Pregătit să intri pe piață

Pentru produse care urmează să intre într-un canal nou și încă nu au validate prețul, marja, mesajul, ambalajul sau capacitatea de livrare.

  • client și context de cumpărare
  • poziționare și diferențiere
  • arhitectura ofertei
  • preț și marjă
  • mesaj și brief de ambalaj
  • alegerea canalelor
  • plan de lansare
  • coordonarea execuției creative

Proiecte de la 2.000 EUR

Rezultat

Pregătit să crești sănătos

Pentru afaceri care deja vând, dar sunt blocate de marje slabe, procese improvizate, capacitate insuficientă sau alegeri greșite de canal.

  • profitabilitate pe produs și canal
  • costuri și economie unitară
  • prețuri și marje
  • procese și blocaje operaționale
  • logistică și capacitate
  • priorități de investiții
  • dashboard simplu
  • plan de implementare pe 90 de zile

Proiecte de la 2.500 EUR

Când autorizarea, economia și intrarea pe piață se condiționează reciproc, împărțim proiectul în etape și stabilim ordinea după diagnostic.

Nu am învățat doar din prezentări

Ce am construit înainte să oferim consultanță

În echipă suntem Șerban Dinu, Cosmina Dinu și Irina Toma-Constantin. Șerban și Cosmina au construit ROMO și Ferma de Păsări Pășunate; Irina lucrează pe inovare, digitalizare și finanțări europene.

Decizia de start

2020

Am aplicat pe noi înșine tipul de analiză pe care îl folosim acum în proiecte.

Am pornit cu gândul la legumicultură. Datele ne-au dus spre pui pe pășune.

Înainte să investim, am comparat activitățile agricole descrise de Richard Perkins, mentorul nostru, în cartea Regenerative Agriculture.

Pentru un profit similar, legumicultura presupunea aproximativ 3.000 de ore pe an de muncă în genunchi. Creșterea puilor de carne pe pășune era sezonieră, mai simplă operațional și, când am evaluat piața românească în 2020, nu am găsit concurență comercială directă.

Am renunțat la ideea inițială și am ales activitatea care se potrivea mai bine resurselor noastre, vieții de familie și unei nevoi pe care o aveam chiar noi, ca părinți.

Este mai ușor să vinzi la 100 de oameni de 1.000 EUR decât la 1.000 de oameni de 100 EUR.

Principiu preluat de la Richard Perkins

Diferențierea, clientul și economia au fost analizate înainte de investiție, nu reparate după lansare.

Șerban și Cosmina conduc diagnosticul și arhitectura proiectului. Pentru concluzii juridice, fiscale sau sanitar-veterinare implicăm profesioniștii competenți și precizăm în ofertă cine răspunde pentru fiecare livrabil.

Cine lucrează la proiecte

Șerban Dinu

Șerban Dinu

Strategie, diagnostic, modele de business, ofertă, economie, operațiuni și acces la piață.

LinkedIn — profilul lui Șerban Dinu
Cosmina Dinu

Cosmina Dinu

Comunicare, brand, client, marketing și coordonarea proiectelor în care experiența ei este relevantă.

LinkedIn — profilul lui Cosmina Dinu
Irina Toma-Constantin

Irina Toma-Constantin

Inovare, digitalizare și finanțări europene, pe proiecte de agricultură și sustenabilitate.

LinkedIn — profilul lui Irina Toma-Constantin
Expertiza potrivită, când este necesară

Cum lucrăm cu specialiștii implicați

Un proiect poate cere avocat, consultant fiscal, specialist în siguranța alimentară, designer sau producție foto-video. Îi implicăm numai pentru deciziile și livrabilele care cer competența lor.

Adunăm informațiile, formulăm întrebarea de lucru, pregătim brief-ul și urmărim ca livrabilele să se lege între ele.

Oferta separă ce facem noi, ce face fiecare specialist, ce rămâne la client și costul fiecărei componente.

JuridicFiscalSiguranța alimentarăEtichetareBrandingDesignFoto-video
Primul produs MOMO

Ce include Diagnosticul MOMO

Diagnosticul MOMO este punctul de intrare când ai mai multe probleme suprapuse și nu știi ce decizie trebuie luată prima.

Primești o hartă a problemei construită din documentele și cifrele tale, cu ordinea deciziilor, riscurile și responsabilul pentru fiecare pas.

  • formular și documente analizate în avans
  • sesiune de lucru de 90 de minute
  • problema principală, simptomele și dependențele
  • riscuri și ipoteze care trebuie verificate
  • priorități pe 90 de zile
  • responsabilități: tu / echipa noastră / specialist
  • buget și traseu orientativ
  • recomandare finală: implementează, simplifică, amână sau oprește
Experiență aplicată

Ferma și ROMO: deciziile care ne-au format

Ferma de Păsări Pășunate

Context

Am pornit, în mai 2020, o fermă de păsări crescute pe pășune, de la zero, fără un precedent comercial clar în România.

Decizie dificilă

După 3 sezoane de fermă funcțională, am decis să oprim activitatea când familia s-a mutat la Brașov.

Ce s-a întâmplat

Am închis operațiunea în loc să forțăm un model care nu mai avea sens logistic pentru noi.

Ce am învățat

Producția e ușor de pornit cu entuziasm. Viabilitatea pe termen lung depinde de decizii reci despre locație, capacitate și piață, nu doar de calitatea produsului.

ROMO

Context

Am pornit ROMO pentru că ferma noastră nu avea unde să vândă direct, o problemă comună multor producători mici.

Decizie dificilă

Am ales modelul REKO (pre-comandă și pickup la punct fix) în locul unui magazin online clasic sau al vânzării prin retail.

Ce s-a întâmplat

Am ajuns la 190 de producători cu contract semnat și sute de ediții de vânzare directă organizate.

Ce am învățat

Coordonarea a zeci de producători cu cicluri, prețuri și logistici diferite ne-a arătat exact unde se blochează o afacere alimentară mică, de la autorizare la operațiuni și acces la piață.

Întrebări frecvente

Întrebări înainte de prima discuție

Nu. Este o conversație de calificare de 20–30 de minute. Înțelegem pe scurt situația și stabilim dacă te putem ajuta și dacă Diagnosticul MOMO este următorul pas potrivit.
Pentru că presupune analiză și pregătire înaintea întâlnirii, o sesiune de lucru structurată și un plan aplicabil pe 90 de zile. Nu este o conversație generală și nici un document generat automat.
Două afaceri cu aceeași problemă aparentă pot avea produse, spații, canale, documente și riscuri complet diferite. După diagnostic, oferta arată rezultatul, livrabilele, responsabilitățile și prețul pentru cazul respectiv.
Nu. Experiența ROMO ne ajută, dar lucrăm și cu producători și afaceri alimentare din afara comunității.
Nu. Putem pregăti documentația, verifica ipotezele, coordona specialiștii și semnala riscurile. Decizia finală aparține autorității, retailerului sau pieței.
Structurăm cazul și coordonăm proiectul. Opiniile juridice, fiscale și sanitar-veterinare sunt formulate și asumate de profesioniștii competenți.
Orele izolate nu sunt produsul nostru. Primul pas este diagnosticul; proiectul ulterior are rezultat, livrabile și limite scrise în ofertă.
Da. Deducem integral cei 350 EUR dacă proiectul este semnat și avansul este plătit în maximum 14 zile de la livrarea diagnosticului.
În general, nu suntem potriviți pentru idei fără produs sau capacitate de implementare, cereri de scurtături, bugete nerealiste ori situații în care clientul caută doar confirmarea unei decizii deja luate.

Spune-ne unde s-a blocat afacerea

Scrie-ne ce produci, în ce stadiu ești și care este decizia pe care nu reușești să o iei. În discuția inițială verificăm dacă putem lucra util pe cazul tău.

Programează discuția de calificareScrie-ne un email

20–30 de minute · gratuit · fără obligații

contact@momo.ro · WhatsApp: 0724 552 200

Preferi să scrii?

Trimite-ne pe scurt produsul, stadiul și problema principală. Nu promitem răspuns instant. Răspundem în maximum 1-2 zile lucrătoare.

contact@momo.roWhatsApp